Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum with rough texture and earthy aroma
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Trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)

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Fuerza del aroma
10/10
BAJAMEDIOALTO

Experimenta la excelencia de la trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum

La trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum EXTRA de Terra Ross ofrece un sabor terroso excepcionalmente profundo, notas pronunciadas a nuez y un cuerpo aromático completo que destaca en cualquier plato. Esta categoría superior incluye trufas con forma perfecta, aroma intenso y textura excelente, ideales para la alta gastronomía. Rállalas sobre pasta, risotto, filetes, huevos o platos de patata y añade un acabado lujoso a cualquier receta.

Calidad inigualable de la trufa fresca de otoño de Borgoña EXTRA-grade

La trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum es apreciada por su sabor intenso y perfil aromático, convirtiéndola en una favorita culinaria. La clasificación EXTRA-grade garantiza que estas trufas cumplen con los más altos estándares, presentando textura firme, veteado profundo y apariencia impecable. Cosechadas durante la temporada alta de otoño, estas trufas frescas muestran las mejores cualidades que Tuber Uncinatum puede ofrecer. Su frescura asegura que cada trufa entregue un sabor umami rico y terroso, perfecto para elevar platos gourmet con un toque de lujo natural.

Versatilidad culinaria de la trufa fresca de otoño de Borgoña

La trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum aporta una profundidad exquisita a una variedad de platos. Su aroma delicado pero distintivo realza pastas, risottos y recetas con huevo, ofreciendo a chefs y amantes de la gastronomía un ingrediente versátil. La sutil nuez y la leve tierra de esta trufa se mezclan sin esfuerzo con cremas, mantequillas y aceites, permitiendo integrarla perfectamente en recetas simples y complejas. Usar trufas frescas durante la cosecha de otoño garantiza la máxima fragancia e intensidad de sabor, elevando cualquier experiencia gastronómica.

Origen y sostenibilidad de las trufas Tuber Uncinatum

Nuestra trufa fresca de otoño de Borgoña - Tuber Uncinatum se obtiene éticamente de granjas de trufas sostenibles comprometidas con la preservación de los hábitats naturales. Estas trufas se seleccionan cuidadosamente para cumplir con la calidad EXTRA-grade, enfatizando la responsabilidad ambiental junto con la excelencia del producto. Las técnicas de cosecha sostenible no solo protegen el delicado ecosistema, sino que también garantizan que los clientes reciban trufas premium con perfiles auténticos de sabor y aroma. Al elegir este producto, los expertos culinarios apoyan prácticas ecológicas sin comprometer el sabor ni la frescura.

Puro SalvajeSal Sin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa total 0,6 g, 1%.
Grasas saturadas 0,1 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,5 g
Grasa monoinsaturada, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,9 g, 10%.
Azúcares, 0,6 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

EXTRA-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Escogidas a mano por excelencia

Trufas más frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 20 a 100 gramos por trufa

Forma: Redondeada y regular

Tamaño: De más de 4 hasta 8 cm de diámetro

Condición: Trufas regulares y uniformes. Libres de trufas cortadas, podridas, blandas y gusanos.

Adecuado: para cortar frente al cliente

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tuber Uncinatum blanco
  • Trufas de Borgoña
  • Trufas de otoño

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de la trufa de otoño de Borgoña

Color: Negro en el exterior, núcleo marrón oscuro con venas blancas

Olor: olor típico de la trufa de otoño de Borgoña

Dependiendo de la temporada: obtenemos productos de Europa y terceros países

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh autumn truffle tuber uncinatum in product text

¿Por qué elegir trufas de otoño?

Delicia Estacional: Disponible de septiembre a diciembre, las Trufas de Otoño ofrecen un sabor único perfecto para platos inspirados en el otoño.

Ingrediente Versátil: Brillan en diversas recetas, desde simples huevos revueltos hasta cenas gourmet.

Golpe de Sabor: Su sabor profundo y terroso realza el gusto general de cualquier comida.

¿Cómo usar las Trufas de Otoño?

Rallar y Cortar en Rodajas: Ralla o corta finamente la trufa sobre platos como pasta, risotto o ensaladas para un toque elegante.

Infusión de Aceites: Crea tu propio aceite infusionado con trufa remojando las virutas en aceite de oliva, añadiendo un sabor lujoso a las comidas diarias.

Mantener la Frescura: Envuélvelas en una toalla de papel y guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Recuerda cambiar la toalla diariamente.

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