Black summer truffle with cut sections from Fresh Summer Truffle Tuber Aestivum C-grade
Agotado Hasta -33% Fuera de temporada

Trufa fresca de verano - Tuber Aestivum (calidad C)

754 Vendidos

Déjate llevar por su encanto único y descubre por qué son famosos en el mundo culinario

Cantidad
€15,00 €150,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.

La trufa de verano fresca Tuber Aestivum de grado C ofrece un sabor suave y natural a trufa con ligeras notas terrosas y a nuez que añaden un toque elegante a una amplia gama de platos. Aunque de forma más pequeña o irregular, ofrece todo el sabor auténtico de la trufa de verano a un precio excelente. Ideal para salsas, pasta, rellenos, aperitivos calientes, carnes, huevos, verduras y ensaladas, aportando una suave profundidad y un aroma fresco sin sobrecargar otros ingredientes.

Fuerza del aroma
5/10
BAJAMEDIOALTO
Pura naturalezaNaturalSin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa total 0,6 g, 1%.
Grasas saturadas 0,1 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,5 g
Grasa monoinsaturada, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,9 g, 10%.
Azúcares, 0,6 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44 mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.
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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares

Tipo: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Sabor Inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de Calidad: Escogido a mano por excelencia

Trufas Más Frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 1 a 5 gramos por trufa

Forma: Redondeada y regular

Tamaño: Alrededor de 1-2 cm de diámetro

Condición: puede tener piezas rotas, cortadas, peladas y con rayones. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado para uso en cocina

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle grated

Cómo usar las pequeñas trufas negras

Las pequeñas trufas negras son un tesoro culinario que puede realzar el sabor de tus platos con su rico aroma terroso.

Aquí te mostramos cómo aprovechar al máximo estas joyas:

Afeitar y Rallar: Corta en láminas finas o ralla pequeñas trufas negras sobre pasta, risotto o ensaladas justo antes de servir. Esto permite que su aroma y sabor se destaquen.

Infundir: Para un giro delicioso, infúndelas en aceites o mantequillas. Simplemente calienta ligeramente la mantequilla o el aceite elegido, añade las trufas ralladas y déjalas reposar unas horas para que absorban el sabor. Usa este aceite infusionado para aderezos de ensaladas o para rociar sobre carnes cocidas.

Mejorar Salsas: Pica finamente las trufas y mézclalas en salsas o cremas para añadir profundidad y complejidad. Un toque de trufa negra puede transformar una salsa común en una experiencia gourmet.

Combinar con huevos: Las trufas y los huevos son una combinación perfecta. Haz huevos revueltos, pochados o una tortilla, y termina con láminas de trufa para un desayuno lujoso.

Experimenta con estas ideas y descubrirás lo versátiles y deliciosas que pueden ser las pequeñas trufas negras en tu cocina!

Let customers speak for us

from 62 reviews
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

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Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Jacqueline Koerfer
Truffle

nice constincy of truffle, very good smell

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Anonymous
Good

Good

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Patrice Rollet
Good size

Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Kristina Beresowski
I love your truffle 😍😍😍 Everything

I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Anonymous
Bester Tüffelhändler 1love4

Bester Tüffelhändler 1love4

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Andreas
Very professional and fast

Very professional and fast.

Terra Ross
Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)
Andreas
Very good quality

Very good quality, fast delivery.

Fresh Summer Truffle - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)