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Trufa Negra Fresca de Verano - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

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Los tesoros culinarios son imprescindibles para todo amante de la comida

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Cantidad
Tamaño de las trufas
Precio rebajado: €25,00 Precio normal:€35,00ahorra €10,00 Precio unitario: €250,00 EUR/kg
Taxes incluses. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Fuerza del aroma
4/10
BAJAMEDIOALTO

Explora la exquisita trufa negra fresca de verano - Tuber Aestivum

La trufa negra fresca de verano Tuber Aestivum EXTRA-grade ofrece las trufas de verano más finas, grandes y aromáticas, seleccionadas por su forma perfecta, frescura y atractivo visual. Con delicadas notas terrosas, a nuez y ligeramente dulces, realzan pastas, ensaladas, huevos, carnes, pescados y salsas ligeras con elegancia natural. Ideal para uso en crudo o en platos calientes, estas trufas premium brindan un aroma refinado, textura perfecta y un sabor estacional sofisticado.

Calidad excepcional de la trufa premium de verano

Nuestra trufa premium de verano ofrece una experiencia culinaria excepcional con su perfil fresco y aromático único de Tuber Aestivum. Conocida por su sabor delicado y su rica terrosidad, esta trufa se cosecha cuidadosamente para garantizar la calidad EXTRA-grade. Llena de aceites naturales y un aroma complejo, eleva los platos añadiendo una profundidad lujosa. Ya sea rallada sobre pasta, incorporada en salsas o usada en recetas de alta cocina, nuestra trufa premium de verano cumple con los más altos estándares buscados por chefs y amantes de la gastronomía.

Frescura que realza el sabor

La frescura de nuestra trufa premium de verano influye directamente en su sabor y aroma, convirtiéndola en un ingrediente preciado en cocinas gourmet. Nuestra estricta selección y entrega rápida preservan su textura y fragancia natural, asegurando que recibas un producto vibrante y potente. Esta frescura permite que las sutiles notas a nuez y ligeramente afrutadas de la trufa de verano brillen, ofreciendo un perfil de sabor equilibrado que realza sin dominar los platos. Consumirla fresca garantiza la mejor experiencia sensorial tanto para cocineros caseros como profesionales.

Usos culinarios versátiles para la trufa negra premium de verano

Nuestra trufa premium de verano es increíblemente versátil y puede combinarse con una amplia variedad de platos para añadir sofisticación y sabor único. Complementa huevos, carnes, quesos e incluso recetas simples a base de mantequilla o aceite de oliva al aportar su aroma distintivo. La intensidad moderada de las trufas Tuber Aestivum las hace ideales para infusiones en aceites, mantequillas y salsas, o simplemente ralladas crudas sobre las comidas. Esta flexibilidad convierte a la trufa premium de verano en un ingrediente de lujo imprescindible en cualquier cocina que busque impresionar con creatividad y sabor.

Calidad y frescura inigualables

La trufa de verano extra-grade, Tuber Aestivum, destaca por su calidad y frescura excepcionales. Cosechada en su punto óptimo de madurez, esta trufa ofrece un aroma notable y una textura firme que elevan cualquier plato. Nuestro compromiso de obtener solo ejemplares extra-grade garantiza que recibas un producto premium en cada ocasión. Ideal para chefs y entusiastas de la trufa, esta trufa fresca de verano ofrece intensas notas terrosas y a nuez que transforman recetas simples en experiencias gourmet. Con un manejo y conservación cuidadosos, el perfil de sabor natural de la trufa se mantiene desde la cosecha hasta tu cocina.

Aplicaciones culinarias versátiles

La trufa de verano extra-grade es muy valorada en círculos culinarios por su versatilidad. Su sabor distintivo pero sutil complementa una amplia gama de platos, incluyendo pasta, risotto, huevos y mariscos. Debido a que ofrece un aroma más suave en comparación con otras variedades de trufa, combina perfectamente sin opacar otros ingredientes. Los chefs aprecian la frescura y consistencia de Tuber Aestivum, que puede ser rallada, rallada fina o infusionada en aceites y mantequillas. Esta flexibilidad permite un uso creativo tanto en la cocina tradicional como contemporánea, convirtiéndola en un ingrediente imprescindible para la alta gastronomía.

Beneficios para la salud y sostenibilidad

Más allá de su exquisito sabor, la trufa de verano extra-grade proporciona beneficios nutricionales, ofreciendo antioxidantes, vitaminas y minerales que apoyan el bienestar. Es naturalmente baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una excelente adición a dietas saludables. Además, nuestras trufas de verano extra-grade se cosechan de manera ética y sostenible, respetando los delicados ecosistemas donde crecen. Este enfoque protege las futuras cosechas y preserva la biodiversidad de los hábitats de trufas. Elegir nuestras trufas significa disfrutar de un producto premium con un compromiso con la responsabilidad ambiental.

Revelando las características únicas de la trufa fresca de verano - Tuber Aestivum

La trufa fresca de verano - Tuber Aestivum es reconocida por su sabor y aroma distintivos, convirtiéndola en un ingrediente preciado en la cocina gourmet. Cosechada durante los meses de verano, esta variedad de trufa presenta un exterior negro y liso y un interior marmoleado que revela sus texturas únicas. Su sutil terrosidad combinada con un delicado matiz a nuez ofrece a chefs y amantes de la gastronomía un ingrediente versátil que realza los platos sin dominarlos. La frescura de esta selección extra-grade garantiza el máximo sabor, convirtiéndola en una adición esencial para cualquier colección culinaria.

Maridajes perfectos y usos culinarios para la trufa fresca de verano - Tuber Aestivum

El delicado pero rico sabor de la trufa fresca de verano - Tuber Aestivum combina maravillosamente con una variedad de platos, desde pasta y risotto hasta huevos y ensaladas. Su aroma eleva las comidas cotidianas a experiencias culinarias extraordinarias. Esta trufa se recomienda rallar finamente o incorporar en infusiones como aceite y mantequilla de trufa para un sabor persistente. Gracias a su disponibilidad estacional, los chefs la utilizan a menudo para crear menús de edición limitada que destacan ingredientes locales y frescos. La versatilidad y finura de esta trufa la convierten en una elección favorita tanto para cocineros caseros como profesionales.

Calidad y sostenibilidad detrás de nuestra trufa fresca de verano - Tuber Aestivum

Nuestra trufa fresca de verano - Tuber Aestivum se cosecha cuidadosamente para mantener su frescura máxima y calidad superior. La certificación extra-grade garantiza que solo las trufas más finas e intactas lleguen a tu mesa, libres de daños o imperfecciones. Las prácticas de cosecha sostenible aseguran que se respete el entorno natural, ayudando a preservar los ecosistemas de trufas para futuras temporadas. Cada trufa es seleccionada a mano por recolectores experimentados, combinando tradición y experiencia para ofrecerte un producto natural auténtico. Elegir nuestras trufas significa apoyar un abastecimiento responsable mientras disfrutas de un sabor y aroma excepcionales.

Puro SalvajeSal Sin alérgenosVegano
A
B
C
D
E

Calorías, 32
Grasa total 0,6 g, 1%.
Grasas saturadas 0,1 g, 0%.
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0,5 g
Grasa monoinsaturada, 0,1 g
Sodio 21,6 mg, 1%.
Carbohidratos totales 5,3 g, 2%.
Fibra dietética 2,9 g, 10%.
Azúcares, 0,6 g
Proteínas, 3,2 g
Vitamina D 5,3mcg, 26%.
Calcio 44 mg, 3%.
Iron 12.8mg, 71%
Potasio 424,2 mg, 9%.

* El % de valor diario (VD) indica cuánto aporta un nutriente de una ración de alimento a la dieta diaria. Para los consejos generales de nutrición se utilizan 2000 calorías al día.

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

EXTRA-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Cada trufa que entregamos es seleccionada a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Trufas Silvestres - Tuber Aestivum vitt

Sabor Inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionadas a mano por excelencia

Trufas más frescas: Cosechadas esta semana

Peso: de 20 a 100 gramos por trufa

Forma: Redondeada y regular

Tamaño: Más de 4 hasta 8 cm de diámetro

Condición: Trufas regulares y uniformes. Libres de trufas cortadas, podridas, blandas y con gusanos.

Adecuado: para cortar en rodajas frente al cliente

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. A continuación, esta caja se coloca en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantiene ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos el envasado al vacío para las trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de la recepción, abrir y refrigerar a C

Consúmalos rápidamente: duran sólo unos días, así que consúmalos rápidamente

Prolongar la vida útil:

  • Envolver cada trufa en una toalla de papel
  • Colóquelas en un tarro de cristal
  • Guarde el tarro en el frigorífico

Cuidado diario: Sustituye la toalla de papel a diario para evitar la humedad

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Tuber Aestivum blanco
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico a trufa de verano

Color: negro por fuera y marrón claro por dentro

Olor: típico olor a trufa de verano

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle in collection

¿Por qué elegir trufas frescas de verano?

Estos hongos raros son conocidos por su sabor y aroma únicos, proporcionando una experiencia sensorial como ninguna otra.

Sabor excepcional: Sus notas terrosas y a nuez realzan todo, desde la pasta hasta las ensaladas, convirtiendo cada bocado en un deleite gourmet.

Usos versátiles: Agréguelos al risotto, huevos revueltos o incluso como toque final a un filete. ¡Las posibilidades son infinitas!

Beneficios nutricionales: Llenos de antioxidantes y vitaminas, estas trufas ofrecen una forma sabrosa de mejorar tu salud.

Sofisticación culinaria: Impresiona a tus invitados con este ingrediente lujoso que transforma instantáneamente cualquier plato en una experiencia culinaria sofisticada.

Delicia estacional: Disponibles durante los meses de verano, son el complemento perfecto para platos de temporada, aportando frescura y sabor.