Trufa de otoño congelada - Tuber Uncinatum (calidad A)
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Disfruta del sabor del otoño durante todo el año
Explora la Calidad Superior de la Trufa de Otoño Congelada
La Trufa de Otoño Congelada Tuber Uncinatum ofrece el aroma de temporada alta y una complejidad terrosa y rica preservada mediante un proceso especializado de congelación. Lista para rallar, laminar o infusionar, aporta una profundidad lujosa de trufa a pastas, risottos, carnes, huevos y salsas durante todo el año. Añade un toque de aceite de oliva aromatizado para realzar su carácter natural y crear una experiencia gourmet inolvidable.
¿Qué es la Trufa de Otoño Congelada?
La Trufa de Otoño Congelada, específicamente la especie Tuber Uncinatum, es una delicadeza muy apreciada por chefs y amantes de la gastronomía en todo el mundo. Estas trufas se cosechan durante la temporada de otoño, cuando su aroma y sabor alcanzan su máxima madurez. La congelación mantiene su calidad premium, conservando la frescura y las notas terrosas intensas. Las trufas A-grade representan la mejor calidad, garantizando tamaño, aroma y textura uniformes. Esto hace que la Trufa de Otoño Congelada sea un ingrediente ideal para platos gourmet, ofreciendo una profundidad de sabor lujosa que eleva incluso las comidas más sencillas.
Perfil de Sabor y Usos Culinarios
El estado congelado de la Trufa de Otoño A-grade preserva su aroma intenso y sabor único, que varía desde terroso hasta ligeramente a nuez con sutiles matices frutales. Funciona excepcionalmente bien en diversas aplicaciones culinarias, incluyendo pasta, risotto, platos de carne e incluso salsas gourmet. Al descongelarse, la trufa libera aromas complejos que realzan cada plato. Usar Trufa de Otoño Congelada permite a los chefs disfrutar y experimentar con este tesoro estacional durante todo el año sin comprometer la calidad ni el sabor.
Consejos de Almacenamiento y Manejo para una Calidad Óptima
El almacenamiento adecuado es crucial para mantener las cualidades distintivas de la Trufa de Otoño Congelada. Guarda las trufas en un recipiente sellado en el congelador para evitar la exposición a la humedad o a olores que puedan afectar su sabor natural. Cuando estés listo para usarla, descongélala lentamente en el refrigerador para preservar la textura y el aroma. Manipúlala con cuidado: evita el calor excesivo o la refrigeración prolongada. Seguir estas prácticas asegura que la Trufa de Otoño Congelada A-grade ofrezca una frescura inigualable y un rendimiento excepcional en tus creaciones culinarias.
INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO
No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .
Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico
Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.
Guárdalo bien: Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el congelador.
Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C
Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C
Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.
Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.
Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.
- Tuber Uncinatum blanco
- Trufas de Borgoña
- Trufas de otoño
APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.
IFS: Disponible
Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE
Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE
Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE
OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.
Alérgenos: Ninguno
Aditivos: Ninguno
Sabor: Ninguno
Sabor: Típico sabor a trufa de Borgoña congelada.
Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas
Olor: típico olor a trufa de Borgoña congelada
Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia y España.
Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
