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Trufa de otoño congelada - Tuber Uncinatum (calidad B)

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Su perfil de sabor único añade un sabor delicioso a tus platos favoritos

Cantidad
Precio normal €80,00 Precio de venta€100,00ahorras €20,00 Precio unitario€160,00 / kg
Impuestos incluidos. Gastos de envío calculados en el momento de pagar.

La trufa de otoño congelada Tuber Uncinatum captura el aroma de la temporada alta y su complejo sabor a frutos secos gracias a un proceso de congelación especializado que preserva su calidad durante todo el año. Listo para rallar o afeitar, realza la pasta, el risotto, los huevos y las carnes asadas con su carácter rico y terroso. Para realzar su sabor, añada unas gotas de aceite de trufa de calidad y ralle la trufa justo antes de servirla para liberar toda su fragancia.

Congelado IQFPura naturalezaSin alérgenosVeganoNaturalSin aditivos
A
B
C
D
E

Calorías, 52 kCal / 215kJ
Grasa total, 1.3g
Grasas saturadas, 0.22g
Carbohidratos, 0.9g
Azúcares, 0.8g
Proteína, 8.0g
Sal, 0.02g
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Agente aromatizante, ausente

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INFORMACIÓN SOBRE EL PRODUCTO

Presentamos nuestra selección B-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

Todas nuestras trufas son seleccionadas a mano por especialistas cualificados que aseguran que cada una cumple con nuestros estándares excepcionales:

Tipo: 100% Trufa de Otoño Silvestre - Tuber Uncinatum

Selección de Calidad: Seleccionadas cuidadosamente a mano para lograr la máxima perfección

Recolectadas: Cosechadas en su punto máximo de madurez durante la temporada

Forma: Naturalmente redondeadas e irregulares

Peso: varía de 10 a 20 gramos por trufa

Tamaño: Diámetro entre 2 y 3 cm

Condición: Trufas regulares y uniformes sin defectos

Libre de: trufas podridas, blandas y gusanos

Proceso de fabricación: Las trufas se lavan, seleccionan, congelan - Congelación Rápida Individual (IQF), luego se envasan al vacío

Instrucciones de servicio, uso: Descongelar - listo para comer

No pierdas tiempo: recógelas del mensajero lo antes posible. Saca las trufas de la caja y mete la bolsa con las trufas en un congelador a -18 C .

Transcurridas 24 horas, colóquelo en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de plástico

Descongelar con cuidado: Coloque las trufas en el frigorífico durante 24 horas. Esta descongelación gradual ayuda a conservar su textura y sabor.

Guárdalo bien: Si te sobra algo, guárdalo en un recipiente hermético en el congelador.

Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación, si se almacena a menos de C

Condiciones de almacenamiento: Conservar congelado, a menos de C

Confiamos en DHL Express para el envío de trufas frescas a Europa y el Reino Unido. Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece siempre los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas congeladas se envasan delicadamente al vacío y luego se colocan en un resistente contenedor de EPS para todo tipo de climas, acompañadas de una bolsa de hielo para garantizar su temperatura.

Para un almacenamiento o transporte óptimos de las trufas congeladas, séllelas herméticamente en una envasadora al vacío o en un recipiente de almacenamiento.

  • Tuber Uncinatum blanco
  • Trufas de Borgoña
  • Trufas de otoño

APPCC: Fabricado conforme a la norma APPCC.

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: Por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: Por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: Por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OMG: De conformidad con los Reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa de Borgoña congelada.

Color: Negro en el exterior, núcleo gris oscuro-negro con venas blancas

Olor: típico olor a trufa de Borgoña congelada

Según la temporada: nos abastecemos en Bulgaria, Rumanía, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia y España.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona comercial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria