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Trufa negra fresca | Tuber Melanosporum (calidad B)

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Reverenciados por chefs y amantes de la comida, estos trufas son un tesoro culinario.

Producto cultivado
Vegano Sin alérgenos

Para los entusiastas de la cocina, el Trufa Negra | Tuber Melanosporum ofrece una experiencia de sabor verdaderamente exquisita. Reconocidas por su intenso aroma, ofrecen una deliciosa mezcla de notas picantes y una sutil amargura. Eleva tus platos - ya sean pastas, arroces, carnes o huevos revueltos - con el sabor único de la Trufa de Périgord para una experiencia gastronómica inolvidable.

Esta obra maestra culinaria, que ha cautivado a gobernantes, pensadores, chefs y conocedores durante siglos, ahora puede estar en su plato.

¡Disfruta de las frescas trufas de Périgord (Tuber Melanosporum) de noviembre a marzo!

Cantidad
Precio normal $46.00 Precio rebajado$60.00ahorra $14.00 Precio unitario$920.00 / kg

Calorias, 35
Grasa Total 0.7g, 1%
Grasas Saturadas 0.1g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.8g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.5g, 2%
Fibra dietética 3.1g, 10%
Azúcares, 0,6 g
Proteína, 3.9g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.

showing icon of like-hand icon Combina bien con

INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Grado B | La selección de Tuber Melanosporum contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Cultivado - Tuber Melanosporum vitt

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas más frescas:  Cosechado esta semana

Peso: de 5 a 15 gramos por trufa

Diámetro: entre 1-3 cm

Condición: puede tener cortes y rasguños

Adecuado Para uso en la cocina

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido . Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece constantemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de poliestireno expandido resistente a la intemperie, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de recibirlo, abrir y refrigerar a +2°C.

Uso rápido: duran solo unos días, por lo que se deben consumir rápidamente.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel.
  • Colóquelos en un frasco de vidrio.
  • Conservar el tarro en el frigorífico.

Cuidado diario: Reemplace la toalla de papel diariamente para evitar la humedad.

Durabilidad óptima: 5-8 días

  • Trufa del Périgord
  • Trufa negra de invierno
  • Tuber Melanosporum
  • Trufa Norcia
  • Trufa negra
  • Trufa negra verdadera
  • Trufa francesa

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente. Nuestra empresa no utiliza organismos modificados genéticamente durante su producción.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de trufa negra.

Color: Negro en el exterior, núcleo gris-negro oscuro con vetas blancas.

Olor: Olor típico de trufa negra.

Dependiendo de la temporada: nos abastecemos de Francia, Italia y España.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

¿Cuál es el tipo de trufa negra más caro?

El título de "La trufa negra más cara" está en manos de laTuberculosis melanosporum.

Este exquisito manjar,A menudo llamada "trufa del Périgord"., cautiva al mundo culinario con su rico sabor y aroma único, convirtiéndolo en un ingrediente buscado en la cocina gourmet.

Su rareza y demanda contribuyen a su elevado precio, lo que demuestra el lujo de la alta cocina.