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Hasta -33%

Trufa Negra de Verano Fresca | Tuber Aestivum (calidad C)

754 vendidos

Déjate llevar por su encanto único y descubre por qué son famosos en el mundo culinario.
Respetuoso del medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Natural Sin alérgenos Vegano

Descubre los ricos y terrosos sabores de nuestra Trufa Negra de Verano a un precio inmejorable. 

Ya seas un entusiasta del trufa experimentado o un foodie curioso, esta delicadeza elevará cualquier plato con su exquisito aroma y sabor. ¡No te pierdas la oportunidad de llevar este tesoro gourmet a tu cocina!

Cantidad
$12.00 $15.00ahorra $3.00 $120.00 / kg

Calorias, 32
Total de grasa 0.6g, 1%
Grasas Saturadas 0.1g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.5g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0,6 g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Grado C | La selección de Tuber Aestivum contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares

Tipo: 100% Trufa Silvestre - Tuber Aestivum vitt.

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas más frescasCosechado esta semana

Peso: de 1 a 5 gramos por trufa

Forma: Redondeado y regular

Tamaño: Alrededor de 1-2 cm de diámetro

Condición: puede haber roto, cortado, pelado y rasguñado piezas. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado Para uso en la cocina

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido . Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece constantemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de poliestireno expandido resistente a la intemperie, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de recibirlo, abrir y refrigerar a +2°C.

Uso rápido: duran solo unos días, por lo que se deben consumir rápidamente.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel.
  • Colóquelos en un frasco de vidrio.
  • Conservar el tarro en el frigorífico.

Cuidado diario: Reemplace la toalla de papel diariamente para evitar la humedad.

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de San Juan
  • Escorzona

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa de verano.

Color: Negro por fuera y marrón claro por dentro.

Olor: Olor típico de trufa de verano.

Dependiendo de la temporada: nos abastecemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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Cómo utilizar las trufas negras diminutas

Las pequeñas trufas negras son un tesoro culinario que puede realzar el sabor de sus platos con su rico aroma terroso.

A continuación te explicamos cómo aprovechar al máximo estas joyas:

Afeitar y rallar:Corte en rodajas finas o ralle las trufas negras diminutas sobre la pasta, el risotto o las ensaladas justo antes de servir. Esto permite que su aroma y sabor se destaquen.

Infundir:Para darle un toque delicioso, infusione las trufas en aceite o mantequilla. Simplemente caliente ligeramente la mantequilla o el aceite que haya elegido, agregue las trufas ralladas y déjelas reposar durante unas horas para que absorban el sabor. Use este aceite infusionado para aliñar ensaladas o para rociar sobre carnes cocidas.

Mejorar las salsas:Picar finamente las trufas y mezclarlas con salsas o cremas para añadir profundidad y complejidad. Un toque de trufa negra puede transformar una salsa común en una experiencia gourmet.

Maridaje con huevos:Las trufas y los huevos son una combinación perfecta. Revuélvalos, escalfados o haga una tortilla y luego termine con virutas de trufa para un desayuno lujoso.

Experimento¡Con estas ideas descubrirás lo versátiles y deliciosas que pueden ser las pequeñas trufas negras en tu cocina!