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Agotado Hasta -10%

Trufa Negra de Verano Fresca | Tuber Aestivum (calidad EXTRA)

1398 vendidos

Los tesoros culinarios son imprescindibles para todo amante de la comida.
Respetuoso del medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Natural Sin alérgenos Vegano

Las trufas de verano, conocidas científicamente como Tuber Aestivum, son un deleite culinario apreciado por los amantes de la comida en todo el mundo. Estos hongos aromáticos, a menudo llamados "trufa negra", prosperan durante los meses más cálidos, desde finales de la primavera hasta principios del otoño, lo que las convierte en un manjar de temporada.

Las trufas de verano se distinguen por un perfil de sabor sutil pero complejo. A diferencia de sus contrapartes invernales, las trufas de verano tienen un sabor más suave, lo que les permite realzar los platos sin dominarlos. Su sabor terroso y a nuez añade profundidad a todo, desde pastas hasta ensaladas, convirtiéndolas en un ingrediente versátil en la cocina gourmet.

Su gran ventaja es el bajo precio.

Cantidad
Tamaño de las trufas
$19.00 $29.00ahorra $10.00 $190.00 / kg

Calorias, 32
Total de grasa 0.6g, 1%
Grasas Saturadas 0.1g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.5g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0,6 g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

La selección de Tuber Aestivum de grado EXTRA contiene:

Cada trufaNosotros entregamos esseleccionado a manocon gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: Trufas 100% Silvestres - Tuber Aestivum vitt

Sabor inigualable:Ofrece un aroma y sabor intensos.

Selección de calidadSeleccionado cuidadosamente para la excelencia

Trufas más frescas:Cosechado esta semana

Peso:de 20 a 100 gramos por trufa

Forma:Redondeado y regular

Tamaño:De más de 4 hasta 8 cm de diámetro.

Condición:Trufas regulares y uniformes. Libre de trufas cortadas, podridas, blandas y gusanos.

Adecuado:para cortar delante del cliente

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido . Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece constantemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de poliestireno expandido resistente a la intemperie, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota: No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de recibirlo, abrir y refrigerar a +2°C.

Uso rápido: duran solo unos días, por lo que se deben consumir rápidamente.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel.
  • Colóquelos en un frasco de vidrio.
  • Conservar el tarro en el frigorífico.

Cuidado diario: Reemplace la toalla de papel diariamente para evitar la humedad.

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa negra de verano
  • Trufa de San Juan
  • Escorzona

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Típico sabor a trufa de verano.

Color: Negro por fuera y marrón claro por dentro.

Olor: Olor típico de trufa de verano.

Dependiendo de la temporada: nos abastecemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

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¿Por qué elegir trufas frescas de verano?

Estos hongos raros son conocidos por su sabor y aroma únicos, brindando una experiencia sensorial como ninguna otra.

Sabor excepcionalSus notas terrosas y de frutos secos realzan todo, desde pastas hasta ensaladas, convirtiendo cada bocado en una delicia gourmet.

Usos versátiles:Añádelas al risotto, a los huevos revueltos o incluso como toque final para un bistec. ¡Las posibilidades son infinitas!

Beneficios nutricionalesRepletas de antioxidantes y vitaminas, estas trufas ofrecen una forma sabrosa de mejorar su salud.

Sofisticación culinariaImpresione a sus invitados con este lujoso ingrediente que transforma instantáneamente cualquier plato en una sofisticada experiencia culinaria.

Delicias de temporada:Disponibles durante todos los meses de verano, son el complemento perfecto para platos de temporada, aportando frescura y sabor.