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Carpaccio de trufa preta em salmoura

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Exquisito carpaccio de trufa negra, elegantemente preservado em salmoura

Neto
Preço normal €78,00 Preço de venda€95,00poupar €17,00 Preço unitário€78,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.

Fatias finas de trufas esterilizadas de 1 mm, criadas para um sabor perfeito e um longo período de conservação. Prontas a utilizar, conservam o autêntico aroma a terra da trufa de verão. Ideal para massas, risotos, saladas, sanduíches, queijos e carnes - um toque final elegante para qualquer prato durante todo o ano.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 291kcal
Gorduras Totais, 28.99g
Gorduras Saturadas, 4.21g
Hidratos de Carbono, 0.49g
Açúcares, 049g
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.5g
Alérgenos, ausente

Condições de armazenamento: Manter afastado da luz solar direta, armazenar num local seco e fresco a max. 22°C

Após aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 3 dias

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Carpaccio de Trufa Negra em Salmoura | Tuber Aestivum contém:

Tipo de produto: Produto esterilizado

Tipo de Trufa: Selvagem - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composição 50% trufa preta de verão (Tuber aestivum), água, sal

Peso drenadot: 1.00kg

Forma: fatias de 1mm

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas e misturadas com os outros ingredientes, enlatadas e esterilizadas em autoclave

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado fechado

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Ausente

Instruções de serviço, utilização: Pronto a comer

Sabor: Sabor típico da trufa de verão

Cor: Acastanhada, cor típica do molho de trufa

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão

Consistência: Cremosa, com partículas de trufa preta de verão

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

Quaisquer patógenos e microrganismos: Não detetáveis

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caixa de cartão: 10 unidades

Palete 120/80: 500 latas, 50 caixas de cartão

Dependendo da estação: fazemos a aquisição na Bulgária

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária