Até -81%

Trufa de verão seca - Tuber Aestivum

915 Vendidos

Infunde os seus pratos com um aroma terroso irresistível e um sabor rico

Quantidade
Preço normal €10,00 Preço unitário€2.000,00 / kg
Imposto incluído. O envio é calculado no momento do checkout.
Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Fatias de Trufa Preta de verão Desidratada (Tuber Aestivum) - Desfrute de uma forma fácil e prática de enriquecer qualquer prato com o caraterístico aroma a terra e o sabor profundo e rico da trufa fresca. Estas fatias cuidadosamente cortadas e desidratadas preservam o aroma completamente natural da trufa preta de verão graças a um processo de desidratação preciso que garante um longo período de conservação sem comprometer a qualidade.

Puro SelvagemSem alergéniosSem aditivosVegano
A
B
C
D
E

Calorias, 167kCal / 691kJ
Gordura total, 1,7g
Gorduras saturadas, 0,4g
Hidratos de carbono, 2,4g
Açúcares, 2,4g
Proteína, 21g
Sal, 0,52
Alérgenos, ausentes
Aditivos, ausentes
Aromatizante, ausente

showing icon of like-hand icon Combina bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Apresentamos a nossa seleção de Trufa Negra de Verão Desidratada | Tuber Aestivum: 

Todas as nossas trufas são selecionadas à mão por especialistas qualificados que garantem que cada uma cumpre os nossos padrões excecionais:

Tipo: 100% Trufa de Verão Selvagem - Tuber Aestivum

Seleção de Qualidade: Cuidadosamente selecionadas à mão para alcançar a máxima perfeição

Colhida: Apanhada no seu pico de maturação durante a época

Forma: fatiada em 1 mm

Isenta de: trufas podres, moles e vermes

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, fatiadas e secas em equipamento especial.

Outros nomes: Tuber Aestivum vitt, Trufa Negra de Verão, Trufa de Saint-Jean, Scorzone

Instruções de serviço, utilização: pronta a consumir

Os trufas secas são flexíveis em termos de opções de entrega! Não requerem um regime de temperatura específico, por isso pode escolher entre um serviço expresso rápido ou uma opção mais económica.

Armazene o frasco bem fechado:

  • À temperatura ambiente, num local fresco e escuro, durante 12 meses
  • No congelador a -18°C durante 36 meses | aroma e sabor não se alteram no congelador

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária