Esgotado Até -24%

Trufa de Outono Fresca | Tuber Uncinatum (Grau B)

356 vendidos

Abrace a estação e entregue-se à magia gourmet.

Ambientalmente amigável
Puro selvagem Natural Sem alérgenos Vegan

Delicie-se com o rico e terroso sabor de trufas de Borgonha, também conhecidas como trufa fresca de outono. Estas iguarias cobiçadas, cientificamente conhecidas como Tuber uncinatum, são cuidadosamente recolhidas durante a sua época de ponta no outono, garantindo maturidade e desenvolvimento de sabor ideais. O outono fresco colheita fornece trufas com um sabor distinto e luxuoso que eleva qualquer criação culinária.

Perfeitas para transformar refeições do dia-a-dia em experiências gourmet, estas trufas são incrivelmente versáteis. Imagine o aroma intoxicante a infundir pratos delicados de massa, enriquecendo assados robustos ou adicionando um toque de sofisticação a ovos mexidos simples. As possibilidades são infinitas.

Para além do seu sabor requintado, trufa de outono também oferecem uma experiência sensorial única. O seu aroma intenso e musk hints revela as profundezas terrosas de onde provêm, prometendo uma jornada gastronómica inesquecível.

Garantimos a qualidade de outono fresca e aroma excecional das nossas trufas. Cada trufa é cuidadosamente inspecionada para cumprir os nossos critérios rigorosos, garantindo que cada lasca proporciona uma explosão inesquecível de sabor e enriquece os seus pratos com um toque de magia culinária. Experimente a diferença que as trufas verdadeiramente frescas e sazonais podem fazer.

 

Quantidade
Preço normal $38.00 Preço de venda$48.00poupa $10.00
 Mais opções de pagamento
Valores típicosPor 100gCalorias 32Gordura Total 06g, 1%Gordura Saturada 01g, 0%Gordura trans 0gGordura Polinsaturada 0,5gGordura Monoinsaturada 0,1gSódio 21.6mg 1%Total de Hidratos de Carbono 53g, 2%Fibra Alimentar 29g, 10%Açúcares 0,6gProteína 3.2gVitamina D 53mcg, 26%Cálcio 44mg 3%Ferro 128mg, 71%Potássio 4242mg, 9%* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.
Vai bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Grau B | A seleção de Tuber Uncinatum contém:

Cada trufa nós entregamos é selecionado manualmente com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Trufas Selvagens - Tuber Uncinatum vitt.

Sabor inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Selecionado para a excelência

Trufas FrescasColhido esta semana

Forma: Trufas redondas e regulares

Peso: de 5 a 15 gramas por trufa

Tamanho: de 1 a 3 cm de diâmetro

Doença: Até 40% pode ter cortes ou arranhões menores. Livre de trufas podres, moles e vermes.

Adequado para uso na cozinha

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas frescas estão delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é então colocada num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pack de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagens a vácuo para trufas frescas, uma vez que este tipo de embalagem não é adequado para este tipo de produto.

Imediatamente após a receção, abrir e refrigerar a +2°C

Usar Rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a vida útil:

  • Envolva cada trufa em papel toalha.
  • Coloque-os num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico.

Cuidado Diário: Substitua o papel toalha diariamente para evitar humidade.

Durabilidade Óptima: 5-8 dias

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico do trufa de Borgonha de outono

Cor: Preto por fora, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico do trufa de Borgonha do outono

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália e Espanha

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

burgundy truffle b-grade

O que são trufas de outono?

As trufas de outono, também conhecidas como tuber uncinatum, são uma iguaria preciosa que se distingue pelos seus sabores e aromas terrosos. Encontradas principalmente na Europa, estes cogumelos prosperam em simbiose com as raízes das árvores, especialmente carvalhos e avelaneiras. São colhidas de finais de setembro a dezembro e são renomadas pelo seu rico sabor a noz que realça uma variedade de pratos.

Estes trufas distinguem-se pelo seu exterior castanho-escuro, frequentemente com um toque de marmoreado mais claro no interior. O seu perfil de sabor único torna-as uma favorita entre os chefs, pois acrescentam profundidade a massas, risotto e molhos sofisticados.

Seja você um entusiasta da culinária ou um curioso amante da gastronomia, as trufas de outono oferecem uma experiência sofisticada que enriquece qualquer refeição. Mergulhe no mundo das trufas e descubra como estas joias escondidas podem transformar a sua mesa!