Esgotado Até -18% Fora de temporada

Trufa de Outono Fresca | Tuber Uncinatum (Grau C)

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Descubra o sabor requintado da nossa fresca trufa de outono.

Ambientalmente amigável
Puro selvagem Natural Sem alérgenos Vegan

Experimente a rica e terrosa elegância dos nossos Trufas Negras Burgundas Frescas Uncinatum (Classe C). Embora estas trufas frescas de outono possam ser classificadas como C, não se deixe enganar. Estas gemas, embora modestas em aparência em comparação com classificações superiores, oferecem um sabor incrível e consistente que elevará qualquer prato, imprimindo aquele aroma e sabor característicos da trufa burgunda a um preço mais acessível. Perfeito para ralçar sobre massas, incorporar em molhos ou infundir óleos, o nosso tubérculo uncinatum de Classe C oferece um valor excecional.

Nota Importante: O nosso rigoroso processo de seleção garante que todas as trufas burgundas, independentemente da classificação, sejam igualmente aromáticas e deliciosas, assegurando uma experiência culinária consistente e satisfatória em todas as ocasiões.

Desfrute das Trufas Burgundas Frescas (Tuber Uncinatum) de setembro a janeiro! Este é o período em que estas trufas excepcionais estão no seu auge, oferecendo o sabor e aroma mais intensos.

Quantidade
Preço normal $29.00 Preço de venda$43.00poupa $14.00

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21.6mg, 1%
Total de Hidratos de Carbono 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.

Vai bem com

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Grau C | A seleção de Tuber Uncinatum contém:

Cada trufa nós entregamos é selecionado manualmente com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Trufas Selvagens - Tuber Uncinatum vitt.

Sabor inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Selecionado para a excelência

Trufas Frescas:  Colhido esta semana

Forma: Arredondado e irregular

Peso: 1-5 gramas por trufa

Tamanho: de 1 a 3 cm de diâmetro

Doença: Até 40% pode ter cortes ou arranhões menores. Livre de trufas podres, moles e vermes.

Adequado para uso na cozinha

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas frescas estão delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é então colocada num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pack de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagens a vácuo para trufas frescas, uma vez que este tipo de embalagem não é adequado para este tipo de produto.

Imediatamente após a receção, abrir e refrigerar a +2°C

Usar Rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a vida útil:

  • Envolva cada trufa em papel toalha.
  • Coloque-os num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico.

Cuidado Diário: Substitua o papel toalha diariamente para evitar humidade.

Durabilidade Óptima: 5-8 dias

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico do trufa de Borgonha de outono

Cor: Preto por fora, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico do trufa de Borgonha do outono

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália e Espanha

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Trufas Negras: Quanto Custam Por Quilograma?

Trufas negras, frequentemente referidas como o " diamantes negros"do mundo culinário, são valorizados pelo seu sabor e aroma únicos. Mas quanto custam por quilo?"

O preço das trufas negras pode variar dramaticamente dependendo de fatores como qualidade, época e vendedor. Normalmente, pode-se esperar pagar em qualquer lugar de £100 a £1,500 por quilo! Sim, leu bem - estes cogumelos luxuosos não são baratos.

Os fatores que influenciam o seu preço incluem:

Tipo de Trufa: Os trufas negras vêm em várias variedades, cada uma com um sabor e preço únicos. O tipo de trufa que escolher pode impactar significativamente a sua experiência culinária e o seu orçamento.

Qualidade: Preferem-se trufas maiores e em forma oval, o que leva a um preço mais elevado.

Temporada: Os trufas frescas são geralmente mais caras do que as enlatadas. A melhor época para trufas negras é o inverno.

Origem: Trufas de fornecedores respeitáveis como a Terra Ross são sempre mais baratos devido à política da empresa.

Assim, quer seja um chef gourmet ou um amante da gastronomia, compreender o preço das trufas negras ajuda-o a fazer uma escolha informada.