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Até -26%

Trufa de Outono Fresca | Tuber Uncinatum (Grau C)

Descubra o sabor requintado da nossa fresca trufa de outono.

295 vendidos

Strength of Aroma
10/10
LOWMEDIUMHIGH
Ambientalmente amigável
Puro selvagemNaturalSem alérgenosVegan

Experimente a rica, terrosa elegância do nosso Trufas Negras Burgundy Frescas Uncinatum (C-Grau). Apesar de estas trufas frescas de outono poderem ser classificadas como C, não deixe que isso o iluda. Estas joias, embora modestas na aparência em comparação com graus mais elevados, oferecem um sabor incrível e consistente que irá elevar qualquer prato, impartindo aquele aroma e sabor característicos da trufa Burgundy a um preço mais acessível. Perfeitas para raspar por cima de massas, incorporar em molhos ou infundir óleos, as nossas tuber uncinatum de Grau C oferecem um valor excecional.

Nota Importante: O nosso rigoroso processo de seleção garante que todas as trufas burgundy, independentemente do grau, sejam igualmente aromáticas e saborosas, garantindo uma experiência culinária consistente e satisfatória a cada utilização.

Quantidade
€12,50 €20,83poupa €8,33 €250,00 / kg

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21.6mg, 1%
Total de Hidratos de Carbono 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.
Nutris-Score
A
B
C
D
E
Vai bem com
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Raspador de trufas | Aço inoxidável
€16,67 €23,33
Black and White Truffle | Extra Virgine Olive Oil - 2x250ml - New Product
Tartufo Branco e Preto | Azeite de Oliva
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Tartu Preto Moído | Azeite de Oliva
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Grau C | A seleção de Tuber Uncinatum contém:

Cada trufa nós entregamos é selecionado manualmente com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Trufas Selvagens - Tuber Uncinatum vitt.

Sabor inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Selecionado para a excelência

Trufas Frescas:  Colhido esta semana

Forma: Arredondado e irregular

Peso: 1-5 gramas por trufa

Tamanho: de 1 a 3 cm de diâmetro

Doença: Até 40% pode ter cortes ou arranhões menores. Livre de trufas podres, moles e vermes.

Adequado para uso na cozinha

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas frescas estão delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é então colocada num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pack de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagens a vácuo para trufas frescas, uma vez que este tipo de embalagem não é adequado para este tipo de produto.

Imediatamente após a receção, abrir e refrigerar a +2°C

Usar Rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a vida útil:

  • Envolva cada trufa em papel toalha.
  • Coloque-os num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico.

Cuidado Diário: Substitua o papel toalha diariamente para evitar humidade.

Durabilidade Óptima: 5-8 dias
  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico do trufa de Borgonha de outono

Cor: Preto por fora, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico do trufa de Borgonha do outono

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália e Espanha

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Trufas Negras: Quanto Custam Por Quilograma?

Trufas negras, frequentemente referidas como o " diamantes negros"do mundo culinário, são valorizados pelo seu sabor e aroma únicos. Mas quanto custam por quilo?"

O preço das trufas negras pode variar dramaticamente dependendo de fatores como qualidade, época e vendedor. Normalmente, pode-se esperar pagar em qualquer lugar de £100 a £1,500 por quilo! Sim, leu bem - estes cogumelos luxuosos não são baratos.

Os fatores que influenciam o seu preço incluem:

Tipo de Trufa: Os trufas negras vêm em várias variedades, cada uma com um sabor e preço únicos. O tipo de trufa que escolher pode impactar significativamente a sua experiência culinária e o seu orçamento.

Qualidade: Preferem-se trufas maiores e em forma oval, o que leva a um preço mais elevado.

Temporada: Os trufas frescas são geralmente mais caras do que as enlatadas. A melhor época para trufas negras é o inverno.

Origem: Trufas de fornecedores respeitáveis como a Terra Ross são sempre mais baratos devido à política da empresa.

Assim, quer seja um chef gourmet ou um amante da gastronomia, compreender o preço das trufas negras ajuda-o a fazer uma escolha informada.