Alho Trufado Congelado | Tuber Macrosporum (Grau B)
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Descubra o mundo culinário com a nossa trufa de alho congelada.
Estas trufas são colhidas frescas no auge da maturação e imediatamente preservadas por congelação para manter a sua qualidade e capturar o seu sabor ideal.
A sua textura delicada e intenso aroma de trufa de alho congelada são ideais para adicionar a produtos lácteos e de carne, proporcionando um ponto de venda único para os fabricantes de alimentos que procuram diferenciar os seus produtos. A qualidade consistente destas trufas de alho assegura um perfil de sabor previsível e desejável em cada lote. O uso destas trufas de alho congeladas permite aos fabricantes elevar as suas ofertas de produtos, impressionar os consumidores com uma experiência culinária distinta e adicionar um toque de sofisticação ao produto principal. Estas trufas oferecem um perfil de sabor consistente, tornando-as um ingrediente fiável para aumentar a produção enquanto mantém a qualidade premium. Esta consistência minimiza as variações de sabor, o que é crucial para a produção alimentar em larga escala.
Dica importante: Ao cozinhar com trufas congeladas, não se esqueça de realçar o seu sabor com algumas gotas de azeite aromatizado. Esta simples adição irá melhorar a qualidade do seu prato! O azeite ajuda a libertar os compostos voláteis da trufa, maximizando o seu impacto no perfil de sabor geral. Para melhores resultados, considere usar um azeite infundido com alho para complementar as notas já existentes da trufa de alho, amplificando ainda mais a experiência saborosa e aromática.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
Não perca tempo: receba-os do estafeta o mais rápido possível. Retire as trufas da caixa e coloque o saco com as trufas no congelador a -18°C .
Após 24 horas, coloque em um recipiente bem fechado ou saco plástico.
Descongele com cuidado: Comece por colocar as trufas no frigorífico durante 24 horas. Este descongelamento gradual ajuda a preservar a sua textura e sabor.
Armazene sabiamente: Se tiver sobras, armazene-as num recipiente hermético no congelador.
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado a temperaturas inferiores a -18°C
Condições de armazenamento: Manter congelado, a temperaturas inferiores a -18°C
Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.
As nossas trufas congeladas são delicadamente embaladas a vácuo e depois colocadas num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhadas por um gel de refrigeração para garantir a sua temperatura.
Para armazenamento ou transporte ótimos de trufas congeladas, selá-las bem em um selador a vácuo ou recipiente de armazenamento.
- Trufa Negra Lisa
- Tuber Macrosporum
HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP
IFS: Disponível
Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE
Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE
Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE
OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.
Alergénios: Nenhum
Aditivos: Nenhum
Sabor: Nenhum
Sabor: Sabor típico de trufa de alho congelada
Cor: Preto por fora, núcleo cinza-escuro preto com veias brancas.
Cheiro: Cheiro típico de trufa de alho congelada
Dependendo da época: nós obtemos de Espanha, França e Itália
Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária