Black truffle brisure in brine, premium truffle brisure for gourmet dishes
Gold cylindrical canister with ribbed texture and metallic finish for Black Truffle Brisure in Brine
-18%

Trufa preta picada em salmoura

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Um deleite gourmet que transforma cada prato numa obra-prima culinária

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Neto
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Desbloqueie a Excelência Culinária com Trufa Negra Picada em Salmoura

Trufa de verão madura finamente picada oferece um aroma terroso rico e a verdadeira profundidade da trufa, pronta para realçar carnes, queijos e preparações gourmet. Com apenas 7% de água, integra-se suavemente, liberta sabor de forma eficiente e oferece excelente durabilidade sem diluir as suas receitas. Uma escolha fiável e de alta qualidade para um carácter consistente de trufa em aplicações culinárias profissionais. Trufa Negra Picada em Salmoura.

Qualidade Excecional e Sabor Autêntico

A Trufa Negra Picada em Salmoura oferece uma mistura requintada de sabores terrosos e intensos extraídos de trufas negras premium. Cuidadosamente picada e preservada numa solução natural de salmoura, este produto mantém o aroma intenso e o sabor das trufas recém-colhidas. Ideal para chefs e entusiastas da gastronomia, infunde facilmente os pratos com a essência sofisticada das trufas sem sobrepor os outros ingredientes, tornando-se o complemento perfeito para elevar as suas criações culinárias.

Uso Versátil na Cozinha Gourmet

Esta trufa negra picada em salmoura é incrivelmente versátil e pode ser usada em inúmeras receitas para realçar o perfil de sabor. Quer seja misturada em risottos cremosos, incorporada em molhos para massa ou espalhada em pão artesanal, traz um toque luxuoso às refeições do dia a dia. O seu formato fácil de usar torna-a um produto prático para despensa, permitindo aos cozinheiros adicionar profundidade e complexidade sem esforço a sopas, ovos, bifes e muito mais.

Preservação Conveniente para Máxima Frescura

Preservada numa salmoura cuidadosamente equilibrada, a trufa negra picada mantém a sua frescura e qualidade ao longo do tempo. Este método retém a humidade natural e o aroma da trufa, garantindo um sabor consistente a cada utilização. A salmoura também prolonga a validade sem comprometer o sabor, permitindo aos consumidores desfrutar do sabor distintivo das trufas negras a qualquer momento, sem necessidade de refrigeração até ser aberta.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energia, 1196kJ / 291kcal
Gorduras Totais, 28.99g
Gorduras Saturadas, 4.21g
Hidratos de Carbono, 0.49g
Açúcares, 049g
Proteínas, 4.20g
Sal, 1.5g
Alérgenos, ausente

Condições de armazenamento: Manter afastado da luz solar direta, armazenar num local seco e fresco a max. 22°C

Após aberto, manter refrigerado e consumir no prazo de 3 dias

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Trufa Negra Inteira | Brisure em Salmoura contém:

Tipo de produto: Produto esterilizado

Tipo de Trufa: Selvagem - Tuber Aestivim vitt

Ingredientes: composição 92% trufa negra de verão (Tuber aestivum), água, sal

Peso drenadot: 1.00kg

Forma: pedaços de 1-3mm

Processo de fabrico: As trufas são lavadas, selecionadas, picadas e misturadas com os outros ingredientes, enlatadas e esterilizadas em autoclave

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de fabrico, se armazenado fechado

OGM: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Ausentes

Aditivos: Ausentes

Sabor: Ausente

Instruções de serviço, uso: Pronto a comer

Sabor: Sabor típico da trufa de verão

Cor: Acastanhada, cor típica do molho de trufa

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão

Consistência: Cremosa, com partículas de trufa preta de verão

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

Quaisquer patógenos e microrganismos: Não detetáveis

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

Lata: 1.00kg

Caixa de cartão: 10 unidades

Palete 120/80: 500 latas, 50 caixas de cartão

Dependendo da estação: fazemos a aquisição na Bulgária

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

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