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Agotado Hasta -24% Fuera de temporada

Trufa de Otoño Fresca | Tuber Uncinatum (calidad B)

356 vendidos

Abraza la temporada y disfruta de la magia gourmet
Respetuoso del medio ambiente
Pura naturaleza salvaje Natural Sin alérgenos Vegano

Deléitate con el rico y terroso sabor de trufas de Borgoña. Perfectas para platos gourmet, estas trufas son un deleite para cualquier amante de la comida. ¡Frescura garantizada!

Cantidad
$38.00 $48.00ahorra $10.00

Calorias, 32
Total de grasa 0.6g, 1%
Grasas Saturadas 0.1g, 0%
Grasas trans, 0 g
Grasa poliinsaturada, 0.5g
Grasa monoinsaturada, 0.1g
Sodio 21.6mg, 1%
Carbohidratos Totales 5.3g, 2%
Fibra dietética 2.9g, 10%
Azúcares, 0,6 g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5.3mcg, 26%
Calcio 44 mg, 3 %
Hierro 12,8 mg, 71 %
Potasio 424.2mg, 9%

* El % Valor Diario (VD) te indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2000 calorías al día para consejos generales de nutrición.
Combina bien con
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Rallador de trufas | Acero inoxidable
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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

Grado B | La selección de Tuber Uncinatum contiene:

Cada trufa Nosotros entregamos es seleccionado a mano con gran cuidado por profesionales capacitados para cumplir con nuestros altos estándares:

Tipo: 100% Trufas Silvestres - Tuber Uncinatum vitt.

Sabor inigualable: Ofrece un aroma y sabor intensos

Selección de calidad: Seleccionado a mano por la excelencia

Trufas frescasCosechado esta semana

Forma: Trufas redondas y regulares

Peso: de 5 a 15 gramos por trufa

Tamaño: de 1 a 3 cm de diámetro

Condición: Hasta un 40% puede tener cortes o rasguños menores. Libre de trufas podridas, blandas y gusanos.

Adecuado Para uso en la cocina

Confiamos en DHL Express para entregar trufas frescas a Europa y el Reino Unido . Nuestra amplia experiencia demuestra que DHL ofrece constantemente los servicios más fiables con retrasos mínimos.

Nuestras trufas frescas se envuelven delicadamente en papel y se colocan en una caja de cartón resistente. Esta caja se coloca luego en un contenedor de poliestireno expandido resistente a la intemperie, acompañado de una bolsa de hielo para garantizar que su temperatura se mantenga ideal durante el transporte.

Nota : No utilizamos envasado al vacío para trufas frescas, ya que este envasado no es adecuado para este tipo de producto.

Inmediatamente después de recibirlo, abrir y refrigerar a +2°C.

Uso rápido: duran solo unos días, por lo que se deben consumir rápidamente.

Prolongar la vida útil:

  • Envuelva cada trufa en una toalla de papel.
  • Colóquelos en un frasco de vidrio.
  • Conservar el tarro en el frigorífico.

Cuidado diario: Reemplace la toalla de papel diariamente para evitar la humedad.

Durabilidad óptima: 5-8 días
  • Tubérculo uncinatum verde
  • Trufas de Borgoña
  • Trufas de otoño

HACCP: Fabricado de acuerdo con la norma HACCP

IFS: Disponible

Residuos de plaguicidas: por debajo del límite máximo - 396/2005/CE

Contaminantes químicos: por debajo del límite máximo - 1881/2006/CE

Sustancias farmacológicas activas: por debajo del límite máximo - 470/2009/CE

OGM: De acuerdo con los reglamentos CE 1829/2003 y 1830/2003, este producto no contiene proteínas ni ADN modificados genéticamente.

Alérgenos: Ninguno

Aditivos: Ninguno

Sabor: Ninguno

Sabor: Sabor típico de la trufa de Borgoña de otoño.

Color: Negro en el exterior, núcleo marrón oscuro con vetas blancas.

Olor: Olor típico de la trufa otoñal de Borgoña.

Dependiendo de la temporada: nos abastecemos de Bulgaria, Rumania, Grecia, Hungría, Eslovenia, Italia y España.

Nombre del fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

burgundy truffle b-grade

¿Qué son las trufas de otoño?

Las trufas de otoño, también conocidas como tuber uncinatum, son un preciado manjar que se distingue por sus sabores y aromas terrosos. Estos hongos, que se encuentran principalmente en Europa, prosperan en simbiosis con las raíces de los árboles, especialmente el roble y el avellano. Se recolectan desde finales de septiembre hasta diciembre y son famosos por su rico sabor a frutos secos que realza una variedad de platos.

Estas trufas se distinguen por su exterior de color marrón oscuro, a menudo con un toque de veteado más claro en el interior. Su perfil de sabor único las convierte en las favoritas de los chefs, ya que aportan profundidad a la pasta, el risotto y las salsas sofisticadas.

Tanto si eres un entusiasta culinario como un gourmet curioso, las trufas de otoño ofrecen una experiencia sofisticada que realza cualquier comida. ¡Sumérgete en el mundo de las trufas y descubre cómo estas joyas ocultas pueden transformar tu mesa!