Eu não sabia disto | Tudo sobre trufas

White truffle dog snout sniffing rare delicacy in Italy
Leilão de Trufa Branca Alba Alcança Preço de Venda Recorde
A trufa branca alba da região do Piemonte, em Itália, alcançou uma venda recorde de €184.000 por um exemplar de 700 gramas numa leilão de trufas em 2022. Outra trufa notável de 850 gramas foi vendida por aproximadamente $200.000. Estas raras trufas Tuber magnatum são consideradas as mais aromáticas e prestigiadas do mundo, alcançando preços extraordinários nos mercados globais da gastronomia.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
Leilão de Trufa Branca Alba na Região do Piemonte
A leilão da trufa branca de Alba ocorre anualmente na região do Piemonte, em Itália. Os colecionadores fazem ofertas pelas trufas brancas de maior qualidade durante o leilão, que faz parte do Festival da Trufa Branca de Alba.