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Esgotado Até -7% Fora de temporada

Trufa de Outono Fresca | Tuber Uncinatum (Grau A)

432 vendidos

Colhido durante o auge da época de outono
Ambientalmente amigável
Puro selvagem Natural Sem alérgenos Vegan

A Trufa Burgunhesa: Uma Delícia de Classe A

Com vontade de uma aventura culinária? Delicie-se com a exquisita Trufa Burgunhesa, também conhecida como Tuber uncinatum, um tesouro de classe A pronto para elevar as suas criações gourmet. Esta preciosa trufa fresca de outono possui um aroma terroso cativante e um perfil de sabor complexo, acrescentando um toque de sofisticação ímpar a qualquer prato. Esqueça as refeições mundanas; com apenas um ou dois lascas desta excepcional trufa burgunhesa, pode transformar ingredientes simples em experiências culinárias extraordinárias. Descubra o gosto pela elegância e desbloqueie um mundo de possibilidades gastronómicas com esta iguaria gourmet.

Quantidade
$37.00

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21.6mg, 1%
Total de Hidratos de Carbono 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para conselhos gerais de nutrição.
Vai bem com
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Raspador de trufas | Aço inoxidável
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Trufa de Outono Congelada | Tuber Uncinatum (Grau A)
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

nota A | A seleção de Tuber Uncinatum contém:

Cada trufa nós entregamos é selecionado manualmente com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões:

Tipo: 100% Trufas Selvagens - Tuber Uncinatum vitt

Sabor inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Selecionado para a excelência

Trufas mais frescas:  Colhido esta semana

Peso: de 15 a 100 gramas por trufa

Forma: Arredondado e irregular

Tamanho: De 3 a 8 cm de diâmetro

Doença: pode ter trufas partidas, cortadas e arranhadas no máximo 30%. Livre de trufas podres, moles e vermes.

Adequado para fatiar à frente do cliente

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência mostra que a DHL fornece consistentemente os serviços mais fiáveis com mínimas demoras.

As nossas trufas frescas estão delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é então colocada num recipiente EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pack de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagens a vácuo para trufas frescas, uma vez que este tipo de embalagem não é adequado para este tipo de produto.

Imediatamente após a receção, abrir e refrigerar a +2°C

Usar Rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a vida útil:

  • Envolva cada trufa em papel toalha.
  • Coloque-os num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico.

Cuidado Diário: Substitua o papel toalha diariamente para evitar humidade.

Durabilidade Óptima: 5-8 dias
  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com o padrão HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/CE

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/CE

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/CE

OGM: De acordo com os regulamentos da CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alergénios: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico do trufa de Borgonha de outono

Cor: Preto por fora, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico do trufa de Borgonha do outono

Dependendo da época: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia, Itália e Espanha

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
IVA: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

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O que é o Tuber Uncinatum ou trufa de Borgonha?

Conhecido como a trufa da Borgonha, é um cogumelo altamente valorizado encontrado principalmente na Europa. Este fungo subterrâneo prospera em simbiose com espécies de árvores específicas, como carvalho, pinheiro e tília.

Características
Este trufa é conhecida pelo seu aroma rico e terroso e pelo seu perfil de sabor único que realça uma variedade de pratos. O seu exterior castanho-escuro, muitas vezes com uma textura ligeiramente enrugada, esconde um interior pálido e marmoreado que é igualmente delicioso.

Usos culinários
Os chefs adoram o Tuber Uncinatum pela sua versatilidade. Quer seja fatiado sobre massa, incorporado em molhos ou utilizado para realçar risotto, o seu sabor forte acrescenta um toque gourmet a qualquer prato.

Colheita
A coleta de trufas da Borgonha não é apenas uma aventura culinária, mas um processo que requer habilidade e paciência. Os caçadores de trufas contam com cães treinados para encontrar esses tesouros escondidos, tornando a busca uma experiência emocionante!

Conclusão
Em resumo, o Tuber Uncinatum é um cogumelo delicioso que não só excita as papilas gustativas, mas também traz um sentido de aventura à cozinha. O seu sabor e aroma únicos fazem dele um favorito entre chefs e amantes da gastronomia. Descobrir este tesouro culinário certamente irá enriquecer a sua experiência gastronómica!