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Trufa Borgonha Fresca de Outono - Tuber Uncinatum (A-grade)

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Colhido no auge da temporada de outono

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Descubra a Riqueza da Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum

Descubra a pérola de outono requintada Trufa de Outono Fresca | Burgundy | Tuber Uncinatum (A-grade), valorizada pelo seu aroma subtil e impressionante profundidade de sabor. Apenas algumas lascas finas transformam massas, risottos, carnes ou molhos cremosos em verdadeiras obras-primas gourmet. O seu perfil terroso, quente e nuançado traz elegância e riqueza a qualquer prato. Mergulhe no mundo da alta gastronomia com esta trufa A-grade e desbloqueie infinitas possibilidades culinárias.

Qualidade Premium da Trufa de Outono Fresca no Reino Unido

O mercado de trufa de outono fresca no Reino Unido oferece a requintada Tuber Uncinatum, conhecida pelo seu aroma único e sabor refinado. Estas trufas A-grade são cuidadosamente colhidas no pico da frescura para garantir a melhor qualidade para uso culinário. O seu sabor rico e terroso realça uma variedade de pratos, desde massas a molhos gourmet. Provenientes de forma sustentável de bosques selecionados, estas trufas representam o auge das iguarias sazonais, ideais para chefs e entusiastas da gastronomia que procuram experiências autênticas e premium com trufas.

Características Distintivas da Tuber Uncinatum

A Tuber Uncinatum, comumente chamada de trufa de outono fresca preferida pelos consumidores do Reino Unido, destaca-se pelo seu interior marmoreado e forte aroma almíscarado. Esta variedade amadurece entre setembro e dezembro, tornando-se um tesouro sazonal com oferta limitada. A sua textura é firme mas tenra, e o seu perfil de sabor combina notas amadeiradas, de noz e ligeiramente doces. A aparência da trufa, com um exterior castanho escuro e veios brancos no interior, também a torna visualmente apelativa para apresentações culinárias.

Como Usar a Trufa de Outono Fresca na Sua Cozinha

Os compradores de trufa de outono fresca no Reino Unido procuram frequentemente formas versáteis de incorporar este ingrediente luxuoso nas suas receitas. Melhor apreciada fresca, a Tuber Uncinatum pode ser raspada finamente sobre risottos, ovos mexidos ou queijos gourmet para amplificar o sabor. Recomenda-se armazenar as trufas num recipiente fechado com arroz ou toalhas de papel para manter a frescura. Cozinhar com estas trufas eleva qualquer prato, oferecendo um aroma e profundidade incomparáveis que transformam refeições simples em experiências gastronómicas extraordinárias.

Qualidade e Frescura Excecionais

A Trufa Burgundy A-grade, cientificamente conhecida como Tuber Uncinatum, destaca-se como uma iguaria sazonal premium valorizada por chefs e gourmets. Colhida fresca no outono, cada trufa é cuidadosamente selecionada para garantir que cumpre os mais altos padrões de maturidade, aroma e textura. Esta frescura assegura um sabor terroso potente e complexo que realça uma grande variedade de pratos. Usar trufas Burgundy A-grade frescas traz um sabor autêntico da floresta diretamente para a sua cozinha, elevando as suas criações culinárias com o seu aroma requintado e qualidade superior.

Perfil de Sabor e Aroma Distintivos

A Trufa Burgundy A-grade oferece um aroma luxuoso e distintivo caracterizado por tons profundos e terrosos com subtis notas de nozes e especiarias. Este bouquet complexo torna-a uma das trufas mais versáteis na cozinha de alta gama. Quando raspada ou finamente ralada sobre pratos, o sabor rico infunde massas, risottos, ovos e carnes, proporcionando uma experiência sensorial única. O seu aroma é forte mas equilibrado, desenvolvido a partir do processo natural de maturação durante a época da colheita de outono, garantindo que os seus pratos tenham um sabor memorável e autêntico.

Usos Culinários Versáteis e Dicas de Armazenamento

As Trufas Burgundy A-grade frescas são muito procuradas em cozinhas gourmet devido à sua adaptabilidade na culinária. Podem ser usadas cruas ou ligeiramente cozinhadas para preservar o seu aroma delicado. Quer infundidas em óleos, incorporadas em molhos ou combinadas com queijos, estas trufas adicionam uma nota subtil mas luxuosa a qualquer prato. O armazenamento adequado é essencial para manter a frescura; recomenda-se guardá-las num recipiente hermético com arroz seco ou toalhas de papel no frigorífico e consumi-las dentro de poucos dias após a compra. Isto preserva a sua textura e integridade de sabor para os melhores resultados culinários.

Qualidade Exquisita e Sabor Único

A nossa Trufa de Outono Fresca - Tuber Uncinatum é valorizada pela sua qualidade requintada e aroma terroso distinto. Reconhecida globalmente pelo seu sabor fino, esta trufa A-grade traz uma profundidade de sabor incomparável a qualquer prato. Colhida no pico da maturidade, estas trufas apresentam uma textura firme e interior marmoreado, garantindo um sabor rico e nozento com subtis notas de chocolate e avelã. Ideal para realçar receitas gourmet, a sua essência fresca e robusta torna-a uma iguaria procurada entre chefs e entusiastas da gastronomia.

Versatilidade Culinária Perfeita

A Trufa de Outono Fresca - Tuber Uncinatum é incrivelmente versátil na cozinha, ideal para raspar sobre massas, risottos e pratos de ovos ou para infundir em óleos e manteigas. O seu perfil aromático complementa uma ampla gama de pratos salgados, elevando refeições simples a obras-primas culinárias. Quer usada fresca ou ligeiramente aquecida, a trufa mantém o seu sabor complexo, tornando-a um ingrediente perfeito tanto para a cozinha tradicional europeia como para pratos de fusão modernos. A sua qualidade consistente faz dela uma escolha fiável para chefs e cozinheiros domésticos.

Colheita Sustentável e Origem Autêntica

Obtemos a nossa Trufa de Outono Fresca - Tuber Uncinatum através de práticas de colheita sustentáveis e éticas para garantir uma produção amiga do ambiente e qualidade premium. As nossas trufas são cuidadosamente recolhidas dos solos nativos das florestas durante a época do outono, assegurando frescura enquanto preservam os habitats naturais. Cada lote passa por um rigoroso controlo de qualidade para cumprir os padrões A-grade, garantindo que recebe apenas as trufas mais finas e aromáticas. Este compromisso com a autenticidade assegura a melhor experiência de sabor enquanto apoia métodos responsáveis de cultivo de trufas.

Qualidade e Frescura Excecionais

A Trufa de Outono Fresca Burgundy Tuber Uncinatum é valorizada pela sua qualidade A-grade, oferecendo frescura incomparável colhida durante os meses de pico do outono. Esta variedade de trufa proporciona um aroma terroso distinto e sabor profundo a noz que eleva qualquer prato. Cuidadosamente selecionadas e manuseadas, estas trufas mantêm o seu aroma rico e textura firme, tornando-as um ingrediente essencial para chefs gourmet e entusiastas culinários que procuram a melhor iguaria natural.

Perfil de Sabor Único e Usos Culinários

A Trufa de Outono Fresca Burgundy Tuber Uncinatum encanta o paladar com um sabor subtil mas complexo que combina notas de avelã, terra e um ligeiro toque frutado. A sua natureza versátil permite que complemente uma ampla variedade de receitas, incluindo massas, risottos, ovos mexidos e molhos gourmet. A intensidade aromática desta trufa floresce com um calor suave, realçando os pratos sem sobrepor os seus sabores naturais, tornando-a uma adição sofisticada a qualquer cozinha.

Colheita Sustentável e Dicas de Armazenamento

Colhida de forma sustentável em florestas nativas europeias, a Trufa de Outono Fresca Burgundy Tuber Uncinatum respeita os ecossistemas naturais e apoia o crescimento a longo prazo. Para manter a frescura máxima, guarde a trufa embrulhada numa toalha de papel seca dentro de um recipiente hermético no frigorífico. Troque regularmente a toalha de papel para evitar acumulação de humidade. O manuseamento adequado assegura que o aroma e sabor requintados permanecem intactos, permitindo aos utilizadores desfrutar plenamente deste fungo raro e luxuoso em casa ou em cozinhas profissionais.

Qualidade Excecional da Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum

A nossa Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum é colhida durante a sua época de pico, garantindo qualidade superior e sabor autêntico. Esta trufa A-grade é conhecida pela sua textura firme e interior lindamente marmoreado, que realça qualquer criação culinária. Cuidadosamente proveniente das melhores florestas, estas trufas exibem um aroma profundo e terroso combinado com subtis notas nozadas. Quer raspada sobre massas ou incorporada em molhos, trazem um sabor sofisticado que eleva pratos tradicionais e modernos. Experimente a frescura e qualidade inconfundíveis que só esta valiosa variedade de trufa de outono pode proporcionar.

Usos Culinários e Perfil de Sabor

A Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum destaca-se pelo seu sabor delicado mas terroso, tornando-se uma favorita entre chefs e entusiastas da gastronomia. O seu aroma contém notas de avelã e chão de floresta, oferecendo profundidade e complexidade a qualquer prato. Comumente usada fresca, combina lindamente com ingredientes como manteiga, natas, ovos e queijos suaves. Ideal para raspar sobre risottos, massas ou como guarnição, confere um toque final luxuoso. Graças ao seu sabor versátil, esta trufa realça molhos, sopas e pratos de carne sem sobrepor o seu sabor natural.

Armazenamento e Manuseamento Adequados para Máxima Frescura

Para preservar o sabor e textura completos da Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum, o armazenamento e manuseamento adequados são essenciais. Guarde as trufas num local fresco e seco, embrulhadas em toalhas de papel dentro de um recipiente hermético no frigorífico. Troque o papel diariamente para absorver a humidade e evitar bolor. As trufas frescas são melhores consumidas dentro de uma semana após a colheita para desfrutar do seu aroma e sabor no pico. Para uso prolongado, podem ser limpas suavemente e fatiadas finamente ou raspadas pouco antes de servir. Estas dicas de armazenamento garantem que cada dentada oferece a essência rica e terrosa que os amantes de trufas procuram.

Qualidade Excecional da Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum

A nossa Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum é colhida durante a sua época de pico, garantindo qualidade superior e sabor autêntico. Esta trufa A-grade é conhecida pela sua textura firme e interior lindamente marmoreado, que realça qualquer criação culinária. Cuidadosamente proveniente das melhores florestas, estas trufas exibem um aroma profundo e terroso combinado com subtis notas nozadas. Quer raspada sobre massas ou incorporada em molhos, trazem um sabor sofisticado que eleva pratos tradicionais e modernos. Experimente a frescura e qualidade inconfundíveis que só esta valiosa variedade de trufa de outono pode proporcionar.

Usos Culinários e Perfil de Sabor

A Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum destaca-se pelo seu sabor delicado mas terroso, tornando-se uma favorita entre chefs e entusiastas da gastronomia. O seu aroma contém notas de avelã e chão de floresta, oferecendo profundidade e complexidade a qualquer prato. Comumente usada fresca, combina lindamente com ingredientes como manteiga, natas, ovos e queijos suaves. Ideal para raspar sobre risottos, massas ou como guarnição, confere um toque final luxuoso. Graças ao seu sabor versátil, esta trufa realça molhos, sopas e pratos de carne sem sobrepor o seu sabor natural.

Armazenamento e Manuseamento Adequados para Máxima Frescura

Para preservar o sabor e textura completos da Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum, o armazenamento e manuseamento adequados são essenciais. Guarde as trufas num local fresco e seco, embrulhadas em toalhas de papel dentro de um recipiente hermético no frigorífico. Troque o papel diariamente para absorver a humidade e evitar bolor. As trufas frescas são melhores consumidas dentro de uma semana após a colheita para desfrutar do seu aroma e sabor no pico. Para uso prolongado, podem ser limpas suavemente e fatiadas finamente ou raspadas pouco antes de servir. Estas dicas de armazenamento garantem que cada dentada oferece a essência rica e terrosa que os amantes de trufas procuram.

Puro SelvagemNaturalSem alergéniosVeganismo
A
B
C
D
E

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

A-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Tipo: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt

Sabor Inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Escolhidas à mão pela excelência

Trufas mais frescas:  Colhidas esta semana

Peso: de 15 a 100 gramas por trufa

Forma: Arredondada e irregular

Tamanho: Mais de 3 até 8 cm de diâmetro

Condição: pode conter até 30% de trufas partidas, cortadas e riscadas. Livre de trufas podres, moles e de vermes.

Adequado para fatiar à frente do cliente

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ideal: 5-8 dias

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de Borgonha de outono

Cor: Preta no exterior, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico da trufa de Borgonha de outono

Dependendo da estação: adquirimos da Europa e de países terceiros

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh autumn truffle in text

O que é o Tuber Uncinatum ou trufa de Borgonha?

Conhecida como a trufa de Borgonha, é um cogumelo muito apreciado encontrado principalmente na Europa. Este fungo subterrâneo prospera em simbiose com espécies específicas de árvores, como carvalho, pinheiro e tília.

Características
Esta trufa é conhecida pelo seu aroma rico e terroso e pelo seu perfil de sabor único que realça uma variedade de pratos. O seu exterior castanho escuro, frequentemente com uma textura ligeiramente enrugada, esconde um interior pálido e marmoreado que é igualmente delicioso.

Usos Culinários
Os chefs adoram Tuber Uncinatum pela sua versatilidade. Quer fatiada sobre massa, incorporada em molhos ou usada para realçar risoto, o seu sabor intenso adiciona um toque gourmet a qualquer prato.

Colheita
Recolher trufas de Borgonha não é apenas uma aventura culinária, mas um processo que requer habilidade e paciência. Os caçadores de trufas contam com cães treinados para encontrar estes tesouros escondidos, tornando a caça numa experiência emocionante!

Conclusão
Em resumo, Tuber Uncinatum é um cogumelo delicioso que não só desperta o paladar, mas também traz um sentido de aventura à cozinha. O seu sabor e aroma únicos fazem dele um favorito entre chefs e amantes da gastronomia. Descobrir este tesouro culinário certamente irá enriquecer a sua experiência gastronómica!