Fresh Autumn Truffle Tuber Uncinatum with rough texture and earthy aroma
Vendido para fora Até -55% Fora de época

Trufa de Outono Fresca Burgundy - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)

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Eleve os seus pratos ao nível da arte

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€40,00 €800,00 / kg
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Intensidade do Aroma
10/10
BAIXOMÉDIOALTO

Experimente a Excelência da Trufa de Outono Borgonha Fresca - Tuber Uncinatum

A Trufa de Outono Borgonha Fresca - Tuber Uncinatum EXTRA da Terra Ross oferece um sabor terroso excepcionalmente profundo, notas pronunciadas de noz e um corpo aromático completo que se destaca em qualquer prato. Esta categoria superior inclui trufas com forma perfeita, aroma intenso e textura excelente - ideal para a alta gastronomia. Rale sobre massas, risotos, bifes, ovos ou pratos de batata e adicione um acabamento luxuoso a qualquer receita.

Qualidade Incomparável da Trufa de Outono Borgonha Fresca EXTRA-grade

A Trufa de Outono Borgonha Fresca - Tuber Uncinatum é valorizada pelo seu sabor intenso e perfil aromático, tornando-se uma favorita culinária. A classificação EXTRA-grade garante que estas trufas cumpram os mais altos padrões, apresentando textura firme, marmoreio profundo e aparência impecável. Colhidas durante o pico da temporada de outono, estas trufas frescas exibem as melhores qualidades que o Tuber Uncinatum tem para oferecer. A sua frescura garante que cada trufa proporcione um sabor umami rico e terroso, perfeito para elevar pratos gourmet com um toque de luxo natural.

Versatilidade Culinária da Trufa de Outono Borgonha Fresca

A Trufa de Outono Borgonha Fresca - Tuber Uncinatum confere uma profundidade requintada a uma variedade de pratos. O seu aroma delicado, mas distinto, realça massas, risotos e receitas com ovos, oferecendo a chefs e amantes da gastronomia um ingrediente versátil. A subtil noz e a leve terra desta trufa combinam-se facilmente com cremes, manteigas e óleos, permitindo a sua integração harmoniosa em receitas simples e complexas. Utilizar trufas frescas durante a colheita de outono assegura máxima fragrância e intensidade de sabor, elevando qualquer experiência gastronómica.

Origem e Sustentabilidade das Trufas Tuber Uncinatum

A nossa Trufa de Outono Borgonha Fresca - Tuber Uncinatum é obtida de forma ética em explorações sustentáveis de trufas comprometidas com a preservação dos habitats naturais. Estas trufas são cuidadosamente selecionadas para corresponder à qualidade EXTRA-grade, enfatizando a responsabilidade ambiental juntamente com a excelência do produto. Técnicas de colheita sustentáveis não só protegem o ecossistema delicado, como também garantem que os clientes recebam trufas premium com perfis autênticos de sabor e aroma. Ao escolher este produto, os especialistas culinários apoiam práticas ecológicas sem comprometer o sabor ou a frescura.

Puro SelvagemNaturalSem alergéniosVeganismo
A
B
C
D
E

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.
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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

EXTRA-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Tipo: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt

Sabor Inigualável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de qualidade: Escolhidas à mão pela excelência

Trufas mais frescas: Colhidas esta semana

Peso: de 20 a 100 gramas por trufa

Forma: Arredondada e regular

Tamanho: Mais de 4 até 8 cm de diâmetro

Condição: Trufas regulares e uniformes. Livres de trufas cortadas, podres, moles e com vermes.

Adequado: para fatiar à frente do cliente

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ideal: 5-8 dias
  • Tuber Uncinatum vitt
  • Trufas de Borgonha
  • Trufas de Outono

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de Borgonha de outono

Cor: Preta no exterior, núcleo castanho escuro com veias brancas

Cheiro: Cheiro típico da trufa de Borgonha de outono

Dependendo da estação: adquirimos da Europa e de países terceiros

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

showing picture of fresh autumn truffle tuber uncinatum in product text

Por que escolher trufas de outono?

Delícia Sazonal: Disponível de setembro a dezembro, as Trufas de Outono oferecem um sabor único, perfeito para pratos inspirados no outono.

Ingrediente Versátil: Destacam-se em várias receitas, desde ovos mexidos simples a jantares gourmet.

Sabor Intenso: O seu sabor profundo e terroso realça o gosto geral de qualquer refeição.

Como Usar as Trufas de Outono?

Ralar e Fatiar: Rale ou fatie finamente a trufa sobre pratos como massa, risoto ou saladas para um toque elegante.

Infusão de Óleos: Crie o seu próprio óleo aromatizado com trufa, mergulhando as raspas em azeite, adicionando um sabor luxuoso às refeições do dia a dia.

Manter a Frescura: Envolva-as num papel absorvente e guarde num recipiente hermético no frigorífico. Lembre-se de trocar o papel diariamente.

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