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Trufa fresca de verão - Tuber Aestivum (qualidade A)

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Uma joia culinária nascida na Europa

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Preço normal €35,00 Preço de venda€45,00poupar €10,00 Preço unitário€350,00 / kg
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A trufa fresca de verão Tuber Aestivum de grau A oferece um aroma leve e elegante com notas terrosas, de nozes e ligeiramente doces que conferem um carácter gourmet subtil a qualquer prato. Cuidadosamente selecionada para uma forma e frescura óptimas, é ideal para massas, saladas, carnes, ovos, batatas e molhos delicados. Com o seu perfil suave e equilibrado, esta trufa de verão realça as receitas sazonais com frescura natural e sabor refinado.

Intensidade do Aroma
5/10
BAIXOMÉDIOALTO
Puro SelvagemNaturalSem alergéniosVegano
A
B
C
D
E

Calorias, 32
Gordura Total 0,6g, 1%
Gordura Saturada 0,1g, 0%
Gordura Trans, 0g
Gordura Polinsaturada, 0,5g
Gordura Monoinsaturada, 0,1g
Sódio 21,6mg, 1%
Hidratos de Carbono Totais 5,3g, 2%
Fibra Alimentar 2,9g, 10%
Açúcares, 0,6g
Proteína, 3,2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Cálcio 44mg, 3%
Ferro 12,8mg, 71%
Potássio 424,2mg, 9%

* O % Valor Diário (VD) indica quanto um nutriente numa porção de alimento contribui para a dieta diária. 2000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral.

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INFORMAÇÃO DO PRODUTO

Seleção A-grade | Tuber Aestivum contém:

Cada trufa que entregamos é selecionada à mão com grande cuidado por profissionais treinados para cumprir os nossos elevados padrões

Tipo: 100% Trufa Selvagem - Tuber Aestivum vitt.

Sabor Incomparável: Proporciona um aroma e sabor intensos

Seleção de Qualidade: Escolhidas à mão pela excelência

Trufas Mais Frescas: Colhidas esta semana

Peso: de 15 a 100 gramas por trufa

Forma: Arredondada e regular

Tamanho: De mais de 3 até 8 cm de diâmetro

Condição: pode conter até 30% de trufas partidas, cortadas ou riscadas

Adequado: para fatiar na frente do cliente

Confiamos na DHL Express para entregar trufas frescas na Europa e no Reino Unido. A nossa vasta experiência demonstra que a DHL oferece consistentemente os serviços mais fiáveis com atrasos mínimos.

As nossas trufas frescas são delicadamente embrulhadas em papel e colocadas numa caixa de cartão resistente. Esta caixa é depois colocada num contentor EPS durável e resistente a todas as condições meteorológicas, acompanhada por um pacote de gelo para garantir que a sua temperatura se mantém ideal durante o transporte.

Nota: Não utilizamos embalagem a vácuo para trufas frescas, pois este tipo de embalagem não é adequado para este produto.

Imediatamente após o recebimento, abra e refrigere a +2°C

Use rapidamente: duram apenas alguns dias, por isso consuma-os prontamente

Prolongar a durabilidade:

  • Envolva cada trufa num papel de cozinha
  • Coloque-as num frasco de vidro
  • Guarde o frasco no frigorífico

Cuidados diários: Substitua o papel de cozinha diariamente para evitar a humidade

Durabilidade ideal: 5-8 dias

  • Tuber Aestivum vitt
  • Trufa Negra de Verão
  • Trufa de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricado de acordo com a norma HACCP

IFS: Disponível

Resíduos de Pesticidas: Abaixo do Limite Máximo - 396/2005/EC

Contaminantes Químicos: Abaixo do Limite Máximo - 1881/2006/EC

Substâncias Farmacológicas Ativas: Abaixo do Limite Máximo - 470/2009/EC

GMO: De acordo com os regulamentos CE 1829/2003 e 1830/2003, este produto não contém proteínas ou ADN geneticamente modificados.

Alérgenos: Nenhum

Aditivos: Nenhum

Sabor: Nenhum

Sabor: Sabor típico da trufa de verão

Cor: Preta por fora e castanha clara por dentro

Cheiro: Cheiro típico da trufa de verão

Dependendo da estação: obtemos de Bulgária, Roménia, Grécia, Hungria, Eslovénia

Nome do Fabricante: Terra Ross Ltd.
NIF: BG201730901
Fábrica: Zona empresarial Peristar, rua Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgária

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Como Usar Trufas de Verão?

Eleve os Seus Pratos com Trufas de Verão!

Pronto para tornar as suas refeições extraordinárias? As trufas de verão são a sua arma secreta! Siga estes passos simples:

Selecione Trufas Frescas

Escolha trufas firmes e aromáticas. A frescura é fundamental!

Limpe Suavemente

Use uma escova macia sob água fria para remover a sujidade. Seque com uma toalha de papel.

Rale ou Corte em Fatias Finas

Corte fatias finas ou rale diretamente sobre o seu prato. Um pouco chega para muito!

Realce Pratos Simples

Realce o sabor de massas, ovos e saladas. Adicione no final da cozedura para preservar o seu aroma delicado.

Armazene Adequadamente

Envolva numa toalha de papel, coloque num recipiente hermético e refrigere. Use dentro de uma semana para melhores resultados.

Desfrute do sabor luxuoso das trufas de verão e transforme qualquer refeição numa experiência gourmet!